November 2012 Archives

作者: 梁芙蓉 我最喜歡的印尼菜是加多加多(Gado-gado),它是印尼爪哇島貝大威(Betawi)族的美食。 印尼人很喜歡在菜上放醬料來配飯吃,加多加多是用各種各樣洗淨燙熱的蔬菜,包括: 高麗菜、空心菜、豆芽、黃瓜片、油豆腐、玉米、馬鈴薯、長豆、天貝、冬瓜、苦瓜、紅蘿蔔、水煮蛋等。首先,將所有的材料放在盤子裡,再淋上特製的花生醬拌均,最後,撒上炸紅蔥、樹子餅或炸餅,就完成了。花生醬的做法是把花生炸香後磨碎,加棕櫚糖、蝦醬、紅蔥、蒜頭、鹽巴、萊姆汁、檸檬,製成濃郁的花生醬汁,香濃帶酸甜的味道。好吃的加多加多,除了使用新鮮的蔬菜以外,花生醬可以說是加多加多的靈魂,所以若花生醬做得不好,就會影響到加多加多的味道。平常我們吃加多加多的時候也配米粽或白飯。 印尼人喜歡吃口味比較重的食物,特別是辣的味道。由於許多人習慣把花生醬加上辣椒,因此他們的加多加多吃起來有香濃帶酸甜辣的味道。不過也有一些人不喜歡吃辣,我是不愛吃辣的人,所以,點餐時,一定要說「不要辣!」 在台灣的時候,有一次,為了慶祝印尼國慶日,我跟朋友們做加多加多。因為在台灣找不到所需要的材料,所以我們只能用在印尼店買得到的材料去做,結果,果然還比在台灣賣的更好吃,只不過沒有在印尼賣的那麼好吃,感覺上真少了印尼的味道。雖然如此,我們還是非常高興又興奮,也給自己打很高的分數,後來把加多加多拍下來,然後將照片放在臉書上,沒多久就很多朋友按讃)。想起那天的事情,真令人懷念,我很期待有機會再做一次,到底時麼時候能實現呢? 總而言之,加多加多色香味俱全,而帶有獨特的印尼風味,令人回味無窮,有機會你們也要嘗嘗看,保證會愛上它。 Copyright protected by Digiprove © 2012All Rights ReservedOriginal content here is published under these license terms: X License Type:Read OnlyLicense Summary:You may read the original content in…

 

第一次養狗的心情 有一次過年,那時候我大概國小二年級,我跟家人們一起去姑姑家拜年。我的姑姑是很愛狗的人,家裡養了很多條狗,所以每次到她家的時候,一開門總是我姑姑跟一群狗圍上來十分開心的歡迎我們。那時候我有一點怕,因爲那些狗好像很想要咬我,讓我有一點又嚇又怕,不敢靠近它們,一直躲在我爸爸的背後。 進到客廳我立刻跳上沙發不敢下來,心裏想著:「這些狗那麽小,沙發那麽高,牠們肯定咬不到我。」大家吃過晚飯後,開始看電視吃點心,正好是我最愛吃的餅乾,不曉得是不是因為餅乾太好吃,我一時忘情,不知不覺地就把腳伸下去踩著地板,然後有一隻狗湊過來舔著我的腳,我才發現,其實牠們蠻可愛,也不像我想像中那麼可怕,然後我就跟牠們玩。 過了幾個月,有一天放學回到家。一打開家門,發現一團白白的身影,我又驚又喜地問媽媽:「爲什麽我們家有一隻狗啊?」邊說邊抱起狗開始跟牠玩起來,當時我年紀還很小不懂事,所以是由保姆幫我照顧牠,日子久了,牠開始跟我越來越疏遠,不太親近,每回見到我時,牠總是咬我的腳,就像不喜歡我的樣子。 牠總是十分頑皮,又吵又鬧不肯安靜,又會在沙發上大便,有一天,我生氣之下把狗放在後院的階梯上,為了處罰狗,我把牠獨自留在那裡。階梯很高,牠不敢下來。於是,我回房間看電視,不知不覺地就睡著了。再醒來的時候,發現窗外下著大雨,聽到狗的哀叫聲,我又急又懊惱地趕快後院將牠抱進來,狗渾身濕透了,當我抱起牠時,還能感覺到牠在我不停地發抖,我趕緊用乾毛巾替牠擦拭身體,打開吹風機吹乾牠。 我怕牠著涼,把牠帶進房間裡,一直陪著牠、抱著牠,然後牠就在我的懷裡睡著了。從那刻起,狗不再咬我的腳,眼神也變得柔和了,牠開始喜歡舔我的臉,想要我抱著牠,習慣跟我撒嬌。我才明白,小動物的感情也是和我們一樣的,若是我對牠好,牠們是能感受到的,也會對我們好。可惜,當我了解時,牠就要離開了,有一天回家時,發現牠不見了,媽媽跟我說:「狗讓舅舅的朋友接走了。」 在那之後,我就再也沒有看見牠了,卻因此在我心中留下很深刻的記憶。   Copyright protected by Digiprove © 2012All Rights ReservedOriginal content here is published under these license terms: X License Type:Read OnlyLicense Summary:You may read the original content in…

 

華語文能力測驗(聽讀)流利級預試將於12月15日舉行,報名時間從11月12日起到11月30日止,歡迎母語非華語之人士報考。考試免費參加,分數達70分以上可免費參加五月正式考試一次(不限測驗種類),歡迎有興趣的同學踴躍報考! http://www.sc-top.org.tw/

 

「剛剛也是給我10分鐘打電話」→「打給我講了十分鐘」 kalimat pertama ini 「剛剛也是給我10分鐘打電話」 salah, banyak orang indo (alesan sih.. sebenernya ini saya yg sering salah hahaha..) harusnya dibuat seperti ini 「打給我講了十分鐘」baru benar. contoh mudah yang benar lainnya 打給你講十分鐘…

 

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Telah Terbit! Buku Panduan Berbahasa Mandarin di Taiwan Praktis BBM (Berbicara Bahasa Mandarin) Keistimewaan buku: 1. Berisi 45 tema keseharian dan pekerjaan 2. Dapat praktek langsung dengan rumus…

 
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